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名城国际娱乐,洋葱这样做最好吃,加3个鸡蛋,比吃肉还香,我家隔三差五就要吃

发布时间:2020-01-11 17:08:27 阅读量:3813 来源:下司资讯  

名城国际娱乐,洋葱这样做最好吃,加3个鸡蛋,比吃肉还香,我家隔三差五就要吃

名城国际娱乐,洋葱的营养丰富,且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化,且洋葱不含脂肪,其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物,可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;同时洋葱具有杀菌,促进消化,降血压,降血脂,防癌抗癌延缓衰老又补钙的功效。

平常我们吃的洋葱一般是凉拌菜里面加点洋葱,营养美味又好吃,其实洋葱最经典的做法是洋葱炒鸡蛋,洋葱炒鸡蛋有丰富的营养价值,烹饪简单,食用方便可口。我们在人们日常生活中经常见到。掌握好火候而炒出来的洋葱炒鸡蛋,色香味俱全,是人们可口的美味佳肴。

老妈上次来的时候带了几个洋葱,一直都是做凉拌菜吃,今天用洋葱做一道美食,好看又好吃,下面一起看下具体做法吧、

【主要食材】:洋葱1个,鸡蛋3个,

【配料】:胡萝卜,木耳,葱,干辣椒,淀粉

【调料】:料酒,盐,蚝油

1、将洋葱切成块,抓散备用,胡萝卜削皮,切成菱形片,再准备提前泡发的木耳,切点小葱段,切点大葱片,准备一个干辣椒

2、碗中打三个鸡蛋,放点料酒去腥,少放点盐,用筷子打散备用

3、锅中倒油,油热之后倒入鸡蛋液,先不要着急翻炒,等稍微定型,等一会儿翻炒,鸡蛋炒散盛出备用

4、锅中倒油,放入葱和干辣椒,炒香之后放入木耳,将木耳炒至噼里啪啦响声过后,放入胡萝卜,然后放入洋葱,将洋葱稍微断生放入鸡蛋,放入两勺盐调味,再放入蚝油,最后放点水淀粉,撒上葱段,翻炒几下就可以出锅了

1、切洋葱时特别容易刺激眼睛,但只要在切洋葱之前把洋葱放在冷水里浸一会儿,把刀也浸湿,在切就不会流眼泪了。把洋葱先放在冰箱里冷冻一会,然后再拿出来切,也会获得较好的效果。